時代的衝擊 @ Song's Blog

終於有像樣的日本料理了，耶！

晚餐在「お屋敷・高瀬川二条苑」進食。這好像是一間集團連鎖餐飲店，在京都四面八方都可以看到它的蹤跡，他的人頭 Logo 實在是沒有人不認得。據說這間懷石料理的特色就是他的湯豆腐，開什麼玩笑，我最愛吃豆腐了……XD。

我們到了的時候，桌上已經擺好食物，因為很多人東西又多，日本食物都一小盤一小盤，整間看起來就像中元普渡大拜拜那樣，只不過整齊多了。全部都是冷盤，熱得只有米飯跟我的心。

他的豆腐湯很好玩，像一份迷你小火鍋，下面有小火，上頭的碗裡面裝著白色的液體（嘖嘖），應該就是豆漿之類的東西。接著就可以開始變魔術了，先倒進催化劑（鹼水），再拿起你的魔法勺子（湯匙），最裡默念著「南無阿彌陀佛 x2」（這我亂講的），攪和一下，豆漿就會變身為豆腐了。

不過沒有說明要等多久，或許和法力強弱有關，幸好我現在有的是時間，管他的。

時間一分一秒地過去，大家也把能放進嘴裡的食物都掃光了，這才想起這看起來挺愛演礙眼的變身豆腐鍋。我拿起湯匙輕輕朝晚內一撈…………這不是豆腐的質感，這分明是豆花嘛，我撇見其他人的神情也是一樣眉頭緊皺案情不單純，實在難以歸納這軟爛像腦漿的東西到底能吃不能吃。

然後我看見有人把它放進嘴裡了，他的五官擠成一團，看樣子這味道非比尋常。我抱著狐疑的心情吃了一口，口感跟味道確實耐人尋味，而且有夠苦的！

到底是哪一個環節出錯已經沒有人知道了，古有云：吃得苦中苦，方為人上人。我不想浪費店家精心款待的餐點，牙一咬把豆花豆腐給吞了，神清氣爽，頭髮都飛了起來，歐買尬。

這裏的環境太棒，連洋鬼子都很多。高瀬川二条苑的另一項特色就是他的庭院景觀，枯山水的景觀風格有蟬禪的意境，我個人則認為有中國水墨畫的風格，只是到庭院參觀的話要換店家準備的拖鞋，而他們家的拖鞋大概都被狗狗咬去玩了，一雙都沒有看到，花了一番功夫才闖了進去。

我在庭院裡隨便亂晃，像一個吃飽撐著沒事幹的老人；接著我走到一扇窗邊，我靠近想要拍窗內的植栽跟畫布，可我往內一橋看到了一隻手，女人的手……手腕上的衣服是和服那類的，我驚呆了！

我猜女人是半坐臥在榻榻米上，她一點動靜都沒有，我如果不是看到鬼，就是發現屍體了。我只好靜靜地往後退，我可不想驚動其他人，這件事我從沒和別人提過，除了你們。

PS.

1. 我好懷念日本料理。

2. 這週沈浸在摺紙的世界裡，折了超多龍，覺發明各種摺法的人實在是太不可思議。而且他們用的紙為何看起來如此好折？我拿不要的A4紙亂材一通發現超難摺，重點是我覺得紙超爛，紙好不好用鋼筆最知道，我拿鋼筆劃過去字跡立秒在紙上暈開，而且暈的十萬八千里，搞得血流成河跟兇殺案一樣，代表紙超爛，不適合用來字，拿來印一些不重要的資料就沒人在乎了。後來我拿了巨大包裝紙來摺，摺了一尾巨大龍，就像這樣。